Deel

advertentie

SoHo Gastrobar

Opening op 1 september

SoHo Gastrobar

Nieuwe zaak, nieuwe naam, nieuwe chef…
SoHo gastrobar aangenaam

SoHo gastrobar. Het is de nieuwe naam van dé nieuwe horecazaak op nummer 15 van de Markt in Schagen. “SoHo gastrobar, een naam die wat ons betreft staat voor alles. Alles kan. Alles is. Alle smaken, geuren, culturen, trends, oud, nieuw, jong, ouder, gek, leuk, spannend of heel gewoon. Gewoon goed. Gewoon alles,” vertelt de enthousiaste mede-eigenaar Antoine de Weerd die niet kan wachten om de deuren officieel te openen.

Compagnon en zwager Frits Nieuwenhuizen vult aan. “Met SoHo gastrobar zetten we een plek neer voor iedereen die zich graag bevindt in een mooie omgeving met een ontspannen sfeer. Natuurlijk zijn er genoeg plekken waar je goed kunt eten en fijn kunt zitten, alleen zijn het de bijzondere extra’s die bij ons, bij SoHo gastrobar, net voor dat beetje anders en alles zorgen.”

Historische naam
Zo neemt de historie van het pand een belangrijke plek in. De zaak maakt een sprong terug in de tijd. Terug naar de Roode Leeuw. Antoine: “Naast het bekendmaken van onze nieuwe naam, zijn we ongelooflijk trots te mogen delen dat Dyon Huiberts onze Chef-kok wordt. En hij gaat niet alleen koken. Integendeel. Hij neemt zijn eigen gebrouwde bier met de naam, hoe kan het ook anders, ‘Roode Leeuw bier’ mee. Hoe gaaf is dat?!”

“We zijn hier echt heel bij mee. De ‘ja’ van Dyon maakt onze plannen compleet,” zegt Frits. “SoHo gastrobar wordt een zaak waar iedereen zich thuis zal voelen. Of je nu een bierliefhebber of een wijnkenner bent. Of je gaat voor een snelle hap of echt een avond uit. SoHo heeft het en heeft het net even anders dan anders.”

Planning
Bij de overname in februari was er hoop op een korte, snelle verbouwing. Antoine: “Maar zoals dat gaat bij nagenoeg elke verbouwing zijn er altijd de nodige tegenvallers waar je mee te maken krijgt. Ik noem het Corona-virus, al waren er ook wat bouwtechnische dingen die simpelweg langer duurden dan gepland. Bovendien is ons motto dat het goed moet zijn, het moet kloppen. Half werk beginnen we niet aan. Daarom is de opening van het restaurantgedeelte opgeschoven naar 1 september en volgt het hotel met 14 kamers snel daarna.”

Team SoHo gastrobar
Antoine, Frits en Dyon vormen de basis van team SoHo gastrobar. Op dit moment zijn ze druk op zoek naar collega’s om hun team compleet te maken. Lijkt het je wat? Solliciteren kan via de website: www.sohogastrobar.nl

 

advertentie

Meer 'Horeca':

Wegwerpbekertjes

24 maart 2023

Volgende week ligt de Markt er weer vol mee

Aankomende week staan de Paasveegangers op de Markt wederom tot hun enkels in een zee van plastic bekertjes. Voor de groene partijen een doorn in het oog

Zoigl Stube in Schagen

17 maart 2023

Bier met een eeuwenoude traditie van Brouwerij STOKED!

In Duitsland wordt het zo onderhand een bedreigde biersoort omdat veel Kommun Brauereien rap in aantal afnemen. Het is een ongefilterd bier van lage gisting dat al sinds de middeleeuwen wordt gebrouwen

Dag Hap

30 november 2022

SchagenEet stopt met bezorgen

De befaamde Daghap kan niet meer besteld worden. Het gaat met pijn in het hart maar de noodzakelijke prijsverhoging deed meer zeer. Jammer voor veel vaste klanten

Proeven aan Zee

2 september 2022

Wijnwinkeltje op de Loet

Een heel leuk winkeltje wat je zomaar voorbij loopt. Vooral even naar binnen stappen de volgende keer. Je wordt allerhartelijkst ontvangen door Vinologe Joan

Stiel verhuist tijdelijk

2 juni 2022

Naar de wijngaard Avendorp

Hoe romantisch kan het zijn, een prachtig diner op de Wijngaard Avendorp. Stiel en de wijnmakers hebben de handen ineen geslagen en u kunt 11 dagen lang genieten van een Avendorp Garden Menu

Mokem in Schagen

19 mei 2022

Voor de derde keer met Hemelvaart

Onvervalste mokemer muziek op de Markt. Na twee zeer geslaagde eerdere edities gaan de café's op de Markt weer los met de Amsterdamse smartlap

Back to the Lantaern

5 mei 2022

Dat is al een tijdje geleden!

Veertigers en vijftigers in Alpha? Jawel het gaat weer gebeuren. Je hoeft niet op tijd naar huis van je moeder en je eigen kinderen kunnen inmiddels op zichzelf passen

TOV opgenomen in Gault&Millau

5 mei 2022

Een hippe restaurantgids

Van Harte Gefeliciteerd, het zijn niet de minste namen die in deze restaurantgids voorkomen. Buiten het diner werd ook de service en bediening hoog beoordeeld

Winkels open=horeca open

13 januari 2022

Koninklijke Horeca Nederland

Nu duidelijk is dat Omikron veel minder ziekmakend is dan eerder verwacht, is dit het moment horeca en winkels uit de lockdown te halen, schrijft Horeca Nederland aan het kabinet

Kerstmarkt

24 december 2021

Maar dan in piepklein formaat

Er staan er een stuk of vier op de Markt, van die leuke houten kerstmarktkramen. Je kunt er warme chocomel met slagroom krijgen en snert en natuurlijk glühwein want als Mohammed niet naar de berg komt...

Met Pann door de Nacht

24 december 2021

Radio programma vanuit café Piet Pann

Je mag muziek aanvragen tegen betaling, er is een Rad van Fortuin, de prijzen van sponsors stromen al binnen, en de opbrengst gaat naar een goed doel

Parkeerprobleem centrum Schagen

26 november 2021

Helft van parkeerterrein is onbruikbaar

Wegens de verbouwing van het winkelcentrum is er een nijpend parkeerprobleem ontstaan. De plekken rondom de kerk werden node gemist. Ondernemers in het centrum waren gelukkig eensgezind

Ingezonden brief

26 november 2021

Van een horeca ondernemer

De steun voor de horeca is slechts een gedeeltelijke loonsteun voor de werknemers, en geld dat rechtstreeks naar de huurbaas en de energiemaatschappij gaat, de horeca ondernemer krijgt niets

Catch Streetfood & Sushi

1 oktober 2021

Vandaag open!

Emiel Bijpost kookte bij Brasserie van Baerle en Den Chu bij het Okura, breng die twee bij elkaar en een succesformule is geboren. Gelukkig zijn ze in Schagen neergestreken

SES

17 september 2021

Stichting Evenementen Schagen

De horeca op de Markt heeft zich verenigd in de SES. Maar wat doet de SES nou precies en wat gebeurt er allemaal achter de schermen

Horeca tijger

17 september 2021

Wie wil dat nou niet zijn?

voor de ‘snelcursus’ mensenkennis die je automatisch volgt, voor het ‘oog voor de ander’ dat je zeker ontwikkelt. Voor de smaken die je leert kennen, voor de fooi die je krijgt uit waardering

De Kastanjeboom

30 juli 2021

Gesloten maar niet voor lang meer!

Het Dorpshuis is al geruime tijd dicht en dat is best jammer. Maar Dirkshorn mag zich verheugen op een culinair avontuur met Luke Verweij achter de stoof

Havanna in quarantaine

23 juli 2021

En restaurant Stiel ook!

Fijn als je personeel min of meer een vriendenclub is geworden in de loop van de tijd, minder als Corona om de hoek komt kijken en ze kat na kat positief testen

Gelato Festival World Masters

16 juli 2021

En IJsie Prima is wederom bij!

Het grootste ijsfestival ter wereld, daar waar de allerbeste bijeen komen, en Kees Baars is erbij. Hij gaat er zijn Spiced Coffee ijs presenteren

Popweekend sneuvelt op de valreep

16 juli 2021

De kansen zijn nihil zegt de SES

Waar Badpop mazzel had, sneuvelt Popweekend in zicht van de finish. De maatregelen zijn dusdanig dat de organisatie niet veel mogelijkheden ziet om ze te handhaven

Echt Italiaans

9 juli 2021

Schagen houdt ervan

Radiopresentatrice Kitty is Italianofiel, als dat woord bestaat. Ze spreekt de taal dan ook goed en is gek van Italiaans eten, geen verrassing dat er Italianen aan tafel zitten

Harddraverij afgelast

2 juli 2021

Soms hoop je tegen beter weten in

Het draversbloed ging weer stromen maar de obstakels bleken hardnekkig, het werd uiteindelijk een één-twee-drie-af

Muziekdiner

25 juni 2021

Met de Magnusmannen

Dit evenement stond al eerder op de rol maar kon toen wegens je-weet-wel- niet doorgaan, dat betekent dat het aantal kaarten beperkt is want de meesten waren al verkocht

Voetbal kijken

25 juni 2021

Veel leuker met z'n allen toch?

Eindelijk mag het weer, met z'n allen in spanning voor het grote scherm, biertje erbij en juichen maar, of heel veel oh's en ah's van alle bondscoaches

Dolce far niente

4 juni 2021

Het papier gaat van de ramen

Het heeft even geduurd en we hebben lang tegen het 'behangetje' achter de ramen staan te staren. Deze week is het dan eindelijk zover, de Italiaanse cucina gaat open

Een zomer in Petten

4 juni 2021

Met de Jongens van Schoorl

Ze hebben een Glamping opgezet, er is een foodtruck, uiteraard surfles, hangmatten, beachclub, een hostel, kortom een hele zomer plezier op het strand

Popweekend

28 mei 2021

Kaarten vanaf Pinkster te koop

Groot en verrassend nieuws, het Popweekend gaat door! De SES is direct aan de slag gegaan en de eerste kaarten kunnen in de voorverkoop besteld worden

De klok sloeg 12

30 april 2021

En het was prachtig weer!

Het is maar een gewone werkdag maar de rij stond er en de terrassen stroomden vol om twaalf uur. Er is weer leven in de brouwerij

Op naar het terras

23 april 2021

Woensdag is het zover

En nu maar hopen op mooi weer, en op een plekje natuurlijk want reken maar dat heel Schagen in de startblokken staat aanstaande woensdag, tenminste...

Coos de Wit achter het fornuis

23 april 2021

Bij Duinerij in Sint Maartenszee.

Pal naast het strand gaat Coos de Wit met zijn team aan de slag in dit prachtige restaurant met groots terras. Op naar de zomer

Michelin sterren

2 april 2021

Ze zijn weer bekend gemaakt

De dichtstbijzijnde zit in Schoorl, en zij voeren de ster al sinds 1998. Als u er een overnachting aan vastplakt dan kunt u ook in corona tijd op sterrenniveau dineren

Robert Kranenborg

2 april 2021

Bakt hamburgers in Schagen

Een sterrenchef link je niet zo snel aan een hamburger maar dit is niet zomaar een burgertje, hier is over nagedacht en u kunt zelf bepalen of het echt de lekkerste van Nederland is

De zon heropent horeca

26 februari 2021

Zeven maanden dicht zie je niet aankomen

Tijd om me op te maken als Horeca-eigenaar voor het terrasseizoen. Als de gasten zo meteen weer mogen komen, dan gaan ze dat zeker massaal weer doen. Wat kijken we hier naar uit met zijn allen

Steun aan horeca

26 februari 2021

Hoe zit dat nou?

Ondanks alle regelingen moeten ze nog heel veel zelf bijdragen aan bijvoorbeeld salarissen en huur terwijl er geen inkomen van betekenis is. En dan loopt een spaarpotje gauw leeg

Inschrijven Flessenpost uit Schagen
Dan spoelt het flesje iedere vrijdag aan in je mail
AANMELDEN
Uw e-mailadres wordt alleen gebruikt voor het versturen van de Flessenpost uit Schagen. U kunt altijd de afmeldlink gebruiken, deze is opgenomen in de nieuwsbrief.
close-link
Terug