Deel

advertentie

Proeven aan Zee

Wijnwinkeltje op de Loet

Proeven aan Zee

Wijn en Passie
Joan zit helemaal op haar plek. Als gepassioneerd wijndeskundige is het natuurlijk geweldig om altijd blij publiek in je winkeltje te kunnen ontvangen. Liefhebbers, amateurkoks maar ook de professionele horecamensen komen bij haar langs. Proeven, teuten, hapje erbij, over wijn raak je nooit uitgepraat.

Proeverij
Ze koopt wijn in voor de horeca, ze geeft wijncursussen en organiseert proeverijen. Bedrijfsuitjes, vriendenavonden, kookclubjes, verjaardagen, het is altijd tijd voor wijn. In de knusse ruimte naast de winkel kun je met wel 18 mensen zitten, gezellig aan de lange tafel.
Zoek je een leuk kadootje, voor de Kerst, een jubileum of zomaar iets leuks, Joan stelt het naar budget en wens speciaal voor je samen. En aangezien ze ook nog heel wat van kaas weet kom je echt met een leuk pakketje thuis.

Officiële wijncursus
Denk je dat je een wijncursus aankan dan moet je wat vaker langskomen. Maar liefst twaalf druivenrassen worden geproefd en besproken en er wordt een examen afgenomen door de Stichting Dranken Educatie Nederland.

Vinologenregister
Sinds maart is Joan Amels de trotse eigenaresse van Proeven aan Zee. Haar jarenlange horeca ervaring komt haar goed te pas en haar kennis houdt ze secuur bij om zo in het Vinologenregister te blijven staan. Niet alleen wijn heeft haar interesse, ook op het gebied van kaas volgt ze cursussen. Samen met haar vriendin Esther v.d. Busken uit Schoorl (ook zo’n leuk winkeltje) gaat ze regelmatig op ontdekkingsreis. Binnenkort naar een Champagne proeverij, je moet wel op de hoogte blijven natuurlijk!

Klik op één van de afbeeldingen voor een vergroting.

Proeven aan Zee Proeven aan Zee Proeven aan Zee Proeven aan Zee
advertentie

Meer 'Horeca':

Stiel verhuist tijdelijk

2 juni 2022

Naar de wijngaard Avendorp

Hoe romantisch kan het zijn, een prachtig diner op de Wijngaard Avendorp. Stiel en de wijnmakers hebben de handen ineen geslagen en u kunt 11 dagen lang genieten van een Avendorp Garden Menu

Mokem in Schagen

19 mei 2022

Voor de derde keer met Hemelvaart

Onvervalste mokemer muziek op de Markt. Na twee zeer geslaagde eerdere edities gaan de café's op de Markt weer los met de Amsterdamse smartlap

Back to the Lantaern

5 mei 2022

Dat is al een tijdje geleden!

Veertigers en vijftigers in Alpha? Jawel het gaat weer gebeuren. Je hoeft niet op tijd naar huis van je moeder en je eigen kinderen kunnen inmiddels op zichzelf passen

TOV opgenomen in Gault&Millau

5 mei 2022

Een hippe restaurantgids

Van Harte Gefeliciteerd, het zijn niet de minste namen die in deze restaurantgids voorkomen. Buiten het diner werd ook de service en bediening hoog beoordeeld

Winkels open=horeca open

13 januari 2022

Koninklijke Horeca Nederland

Nu duidelijk is dat Omikron veel minder ziekmakend is dan eerder verwacht, is dit het moment horeca en winkels uit de lockdown te halen, schrijft Horeca Nederland aan het kabinet

Kerstmarkt

24 december 2021

Maar dan in piepklein formaat

Er staan er een stuk of vier op de Markt, van die leuke houten kerstmarktkramen. Je kunt er warme chocomel met slagroom krijgen en snert en natuurlijk glühwein want als Mohammed niet naar de berg komt...

Met Pann door de Nacht

24 december 2021

Radio programma vanuit café Piet Pann

Je mag muziek aanvragen tegen betaling, er is een Rad van Fortuin, de prijzen van sponsors stromen al binnen, en de opbrengst gaat naar een goed doel

Parkeerprobleem centrum Schagen

26 november 2021

Helft van parkeerterrein is onbruikbaar

Wegens de verbouwing van het winkelcentrum is er een nijpend parkeerprobleem ontstaan. De plekken rondom de kerk werden node gemist. Ondernemers in het centrum waren gelukkig eensgezind

Ingezonden brief

26 november 2021

Van een horeca ondernemer

De steun voor de horeca is slechts een gedeeltelijke loonsteun voor de werknemers, en geld dat rechtstreeks naar de huurbaas en de energiemaatschappij gaat, de horeca ondernemer krijgt niets

Catch Streetfood & Sushi

1 oktober 2021

Vandaag open!

Emiel Bijpost kookte bij Brasserie van Baerle en Den Chu bij het Okura, breng die twee bij elkaar en een succesformule is geboren. Gelukkig zijn ze in Schagen neergestreken

SES

17 september 2021

Stichting Evenementen Schagen

De horeca op de Markt heeft zich verenigd in de SES. Maar wat doet de SES nou precies en wat gebeurt er allemaal achter de schermen

Horeca tijger

17 september 2021

Wie wil dat nou niet zijn?

voor de ‘snelcursus’ mensenkennis die je automatisch volgt, voor het ‘oog voor de ander’ dat je zeker ontwikkelt. Voor de smaken die je leert kennen, voor de fooi die je krijgt uit waardering

De Kastanjeboom

30 juli 2021

Gesloten maar niet voor lang meer!

Het Dorpshuis is al geruime tijd dicht en dat is best jammer. Maar Dirkshorn mag zich verheugen op een culinair avontuur met Luke Verweij achter de stoof

Havanna in quarantaine

23 juli 2021

En restaurant Stiel ook!

Fijn als je personeel min of meer een vriendenclub is geworden in de loop van de tijd, minder als Corona om de hoek komt kijken en ze kat na kat positief testen

Gelato Festival World Masters

16 juli 2021

En IJsie Prima is wederom bij!

Het grootste ijsfestival ter wereld, daar waar de allerbeste bijeen komen, en Kees Baars is erbij. Hij gaat er zijn Spiced Coffee ijs presenteren

Popweekend sneuvelt op de valreep

16 juli 2021

De kansen zijn nihil zegt de SES

Waar Badpop mazzel had, sneuvelt Popweekend in zicht van de finish. De maatregelen zijn dusdanig dat de organisatie niet veel mogelijkheden ziet om ze te handhaven

Echt Italiaans

9 juli 2021

Schagen houdt ervan

Radiopresentatrice Kitty is Italianofiel, als dat woord bestaat. Ze spreekt de taal dan ook goed en is gek van Italiaans eten, geen verrassing dat er Italianen aan tafel zitten

Harddraverij afgelast

2 juli 2021

Soms hoop je tegen beter weten in

Het draversbloed ging weer stromen maar de obstakels bleken hardnekkig, het werd uiteindelijk een één-twee-drie-af

Muziekdiner

25 juni 2021

Met de Magnusmannen

Dit evenement stond al eerder op de rol maar kon toen wegens je-weet-wel- niet doorgaan, dat betekent dat het aantal kaarten beperkt is want de meesten waren al verkocht

Voetbal kijken

25 juni 2021

Veel leuker met z'n allen toch?

Eindelijk mag het weer, met z'n allen in spanning voor het grote scherm, biertje erbij en juichen maar, of heel veel oh's en ah's van alle bondscoaches

Dolce far niente

4 juni 2021

Het papier gaat van de ramen

Het heeft even geduurd en we hebben lang tegen het 'behangetje' achter de ramen staan te staren. Deze week is het dan eindelijk zover, de Italiaanse cucina gaat open

Een zomer in Petten

4 juni 2021

Met de Jongens van Schoorl

Ze hebben een Glamping opgezet, er is een foodtruck, uiteraard surfles, hangmatten, beachclub, een hostel, kortom een hele zomer plezier op het strand

Popweekend

28 mei 2021

Kaarten vanaf Pinkster te koop

Groot en verrassend nieuws, het Popweekend gaat door! De SES is direct aan de slag gegaan en de eerste kaarten kunnen in de voorverkoop besteld worden

De klok sloeg 12

30 april 2021

En het was prachtig weer!

Het is maar een gewone werkdag maar de rij stond er en de terrassen stroomden vol om twaalf uur. Er is weer leven in de brouwerij

Op naar het terras

23 april 2021

Woensdag is het zover

En nu maar hopen op mooi weer, en op een plekje natuurlijk want reken maar dat heel Schagen in de startblokken staat aanstaande woensdag, tenminste...

Coos de Wit achter het fornuis

23 april 2021

Bij Duinerij in Sint Maartenszee.

Pal naast het strand gaat Coos de Wit met zijn team aan de slag in dit prachtige restaurant met groots terras. Op naar de zomer

Michelin sterren

2 april 2021

Ze zijn weer bekend gemaakt

De dichtstbijzijnde zit in Schoorl, en zij voeren de ster al sinds 1998. Als u er een overnachting aan vastplakt dan kunt u ook in corona tijd op sterrenniveau dineren

Robert Kranenborg

2 april 2021

Bakt hamburgers in Schagen

Een sterrenchef link je niet zo snel aan een hamburger maar dit is niet zomaar een burgertje, hier is over nagedacht en u kunt zelf bepalen of het echt de lekkerste van Nederland is

De zon heropent horeca

26 februari 2021

Zeven maanden dicht zie je niet aankomen

Tijd om me op te maken als Horeca-eigenaar voor het terrasseizoen. Als de gasten zo meteen weer mogen komen, dan gaan ze dat zeker massaal weer doen. Wat kijken we hier naar uit met zijn allen

Steun aan horeca

26 februari 2021

Hoe zit dat nou?

Ondanks alle regelingen moeten ze nog heel veel zelf bijdragen aan bijvoorbeeld salarissen en huur terwijl er geen inkomen van betekenis is. En dan loopt een spaarpotje gauw leeg

Award voor Bar Gezellig

18 december 2020

Het café op de Laagzijde

Zo trots als een pauw is Rob Bakker, een klant heeft hem genomineerd voor de award beste café van de gemeente en buiten verwachting wint hij het ook nog

Horeca kookt voor u

17 oktober 2020

Eten en drinken afhalen of laten bezorgen

Uit eten gaat even niet maar dat wil niet zeggen dat je niet kunt genieten van al het lekkers dat onze restaurants te bieden hebben. Hieronder de mogelijkheden, u kunt het afhalen maar er wordt ook bezorgd.

Haantje de voorste pakt uit met Kalkoen

4 december 2020

Zo lekker met Kerst

Coos is namelijk een groot liefhebber van kalkoen. Hij mag zichzelf specialist noemen als het gaat om het bereiden van dit typische kerstgerecht. “Bij kerst hoort kalkoen. Simpel zat"

Nieuwe Loot aan Horecatak

20 november 2020

Foodlab heeft de delivery deur geopend

Je zal maar horecatijger zijn en uitgerekend jouw tak van sport moet de deuren gesloten houden dan haal je nog eens diep adem en ga je toch doen waar je goed in bent, koken

Inschrijven Flessenpost uit Schagen
Dan spoelt het flesje iedere vrijdag aan in je mail
AANMELDEN
Uw e-mailadres wordt alleen gebruikt voor het versturen van de Flessenpost uit Schagen. U kunt altijd de afmeldlink gebruiken, deze is opgenomen in de nieuwsbrief.
close-link
Terug