Chocolademaker
De Schager kok Robert Winters
Gepubliceerd: 20 mei 2022
Met de deur Open
In het programma ‘Met de deur Open’ op radio Noordkop Centraal is zondag 22 mei van 10.00 – 12.00 uur Robert Winters uit Schagen. Robert heeft de koksopleiding gedaan en heeft bij gerenommeerde restaurants stage gelopen en gewerkt.
Magie
Het was in de keuken waar hij het product chocolade ontdekte. Vanaf het moment dat hij ermee ging werken, had het iets magisch voor hem. De complexiteit, de verwerkingstechniek en de veelzijdigheid trokken hem aan.
Hobby
Samen met een vriend/collega die ook in de keuken stond is hij hobby bonbons gaan maken waaruit uiteindelijk het bedrijf Pasamore ontstond.
Presentator Kitty Mertz praat met Robert Winters over zijn leven, werk en de liefde voor chocolade. De muziek die tijdens het programma is te horen is de keuze van Robert Winters en de techniek is in handen van Chris van Weerdenburg.
Deel
